岳更生曾用名岳彩成，祖籍河北邯郸人，岳飞后裔，霖系第三十三世孙。

岳更生，山西省临汾市人，中共党员，大专学历，山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长、中国剪子面连锁创始人、中国资深级注册金爵奖烹饪大师、中国饭店协会、名厨专委会副主席、当代中国山西面食领军人物、中国晋菜功勋企业家、中国剪子面粉标准制定者、CCTV《超越》栏目特约嘉宾、三晋英才享受政府津贴高级技师、中国云朵面专利发明人、中国山西剪子面标准起草人、中国药膳大师国家一级评委。

从84年自己开一个小菜馆 开始了餐饮行业，进入了厨师的行当，从二级烹调师经过每次考前培训，进入一级烹调师，到特一级烹调师，到98年山西厨师大赛被评选为山西十佳烹调师称号，又参加学习考核成为高级烹调技师，中国烹饪大师，金爵奖资深大师称号，*********评委裁判，在本行业从事了30多年烹饪工作，创新发展了山西剪子面连锁全国二百多家，发明云朵面的制作专利申请，创新了山西面调味品******配方，为山西手工面食开创了新路，被山西烹饪协会授予中国·山西面食领军人物。

岳更生董事长自1983年从业至今，30余年来屡获殊荣,先后荣获：九八年山西省十佳烹调技师、山西饭店与餐饮业******企业家、全国烹饪大赛******奖主、全国餐饮科技创新奖、山西餐饮产品工业标准化研发小组组员、临汾市旅游饭店协会副会长等荣誉称号，中国烹饪协会大赛委员会*********餐饮业评委、裁判，中国饭店协会名厨委副主席。